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Masa Ichinohe

Author:Masa Ichinohe
都内で活動中のミュージシャン(ベーシスト)です。
サポートや音楽教室の講師のほか、自己のプログレバンドProcedanもゆる~くやっています。

京王線調布駅のスタジオでベースの個人レッスンも行っています。
都内出張レッスンも可能です。
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久々の今日の晩酌のアテ
今日は、鶏むね肉の梅しそカツを作ってみました。

むね肉の間に梅肉のたたきを入れ、しその葉で巻いて揚げてみました。090320_011734_convert_20090320015459.jpg
ちょっとコロッケみたいになってますが、カツです!
左側のソースは、とんかつソースとケチャップを合わせたもの。

断面はこんなかんじです。090320_012143_convert_20090320015527.jpg
わかりにくいかもしれませんが、真ん中付近が梅です。ちゃんと入っていますね。

以前、ささみではよくやっていましたが、今回はむね肉が安く売っていたので、やってみました。
味はささみもむね肉も淡白なので、さしてかわりません。

でも、どちらかというとささみのほうがうまいかも……。

断言する!今回は失敗なんぞしていない!

もう一度言う!決して失敗なんぞしていない!!

なぜなら、これもうまかったから!!
しかし、これだけは言える。
深夜にこんなものを食べたら間違いなく太る!!

未分類 | 01:55:11 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
鶏むね肉の梅しそカツ
美味しそう うれしいお料理法 レシピ
ありがとうございます
2009-03-30 月 10:16:21 | URL | ryuji_s1 [編集]
Re: タイトルなし
ryuji_s1さん

コメントありがとうございます!

簡単なので是非作ってみてください。

音楽や料理や日常のくだらないことまでいろいろ書いていますので、またお暇な時にでも覗いていただければ幸いです。
2009-03-30 月 23:02:26 | URL | Masa Ichinohe [編集]
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