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Masa Ichinohe

Author:Masa Ichinohe
都内で活動中のミュージシャン(ベーシスト)です。
サポートや音楽教室の講師のほか、自己のプログレバンドProcedanもゆる~くやっています。

京王線調布駅のスタジオでベースの個人レッスンも行っています。
都内出張レッスンも可能です。
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今日の晩酌のアテ
今日は、わずかな記憶とイマジネーションを頼りに、先週TBS系「チューボーですよ!」で放送されていた韓国風から揚げを作ってみました。

090212_222026_convert_20090212222848.jpg
作り終え、お皿に盛ってから気がついたのですが、本当は下に白髪ネギを敷いていた!
しかもピーナッツを砕いたものをふりかけていたのだが、白ゴマで代用することに。

でも、意外と近づけたのではないか。
ケチャップとコチュジャンに酢を少々入れたタレが絶妙!うまい!

個人的に「星2つです~!!」☆☆
料理も音楽もイマジネーションが大事ですな!

しかし盛り付けのお皿がでか過ぎる…。

未分類 | 23:06:48 | トラックバック(0) | コメント(0)
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