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Masa Ichinohe

Author:Masa Ichinohe
都内で活動中のミュージシャン(ベーシスト)です。
サポートや音楽教室の講師のほか、自己のプログレバンドProcedanもゆる~くやっています。

京王線調布駅のスタジオでベースの個人レッスンも行っています。
都内出張レッスンも可能です。
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今日の晩酌のアテ
今日は春巻きを作ってみました!

以前、変り種春巻きは作りましたが、今回は正統派春巻きです!
今回の具材は挽き肉・ニラ・玉ねぎ・もやしです。
春雨はナシにしました。

091023_231238_convert_20091023234000.jpg
最近、五香粉(ウーシャンフェン)というスパイスを買ったので、これをちょっと入れてタネを作りましたが、ちょっと入れただけでかなり本格中華の感じになりすぎました!!
入れないほうが日本人好みだと思われます……。

意外にも正統派春巻きは初めて作りましたが、結構うまくできたと思います!
ただ、巻きが甘かったのか油が跳ねまくりでちょっとビビリました……。

未分類 | 23:50:57 | トラックバック(0) | コメント(0)
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