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Masa Ichinohe

Author:Masa Ichinohe
都内で活動中のミュージシャン(ベーシスト)です。
サポートや音楽教室の講師のほか、自己のプログレバンドProcedanもゆる~くやっています。

京王線調布駅のスタジオでベースの個人レッスンも行っています。
都内出張レッスンも可能です。
お気軽にご連絡ください!

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昨日の晩酌のアテ
昨晩、本ブログを更新しようと思ったのですが、サーバーの調子が悪かったのか更新できませんでした。

ということで、昨晩の晩酌のアテはコチラ!

101020_001004_convert_20101020002417.jpg

鶏つくねでございます。
写真を撮る前に卵黄が割れてしまいました……が、我ながら割とうまくできました。

甘辛のたれが玉子と絡んで絶妙!!

うまい!!

つくねは、鶏肉と何を混ぜてもよいですが、今回は玉ねぎを混ぜてみました。
れんこんを刻んで入れたり、鶏軟骨を入れるのもよいでしょう。

成型も団子にしてもよし、棒状にして串に刺してもよし。

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未分類 | 11:37:10 | トラックバック(0) | コメント(0)

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